Yogur griego con granola de avena
Yogur cremoso con granola crujiente.
Ingredientes
Recomendaciones
Para que salga mejor
- En las preparaciones frías, la textura al servir importa tanto como el sabor. Respeta el reposo indicado para que la mezcla espese o tome cuerpo; añadir más tiempo de nevera no mejora todos los platos.
Si no tienes algo
- El yogur natural sin azúcar queda más espeso si lo dejas escurrir en un colador forrado con un paño limpio, dentro de la nevera. Puedes usarlo cuando busques una textura parecida a la del yogur griego.
Preparación previa
- Corta la fruta y ponla en el hueco que queda.
Con estas cantidades sale 1 ración y en total son 270 g.
Estimación por ración a partir de los ingredientes y sus equivalencias en BEDCA, Ciqual y USDA FoodData Central. Los hidratos van sin la fibra, que se cuenta aparte: son los que en keto se llaman netos.
Paso a paso
Pon el yogur griego en un cuenco ancho y extiéndelo con el dorso de la cuchara hasta cubrir el fondo.
Añade la granola por un lado, no mezclada del todo. En cuanto se moja pierde el crujiente, así que se echa al final y se come pronto.
Trocea la fruta y colócala en el hueco que queda.
Mezcla solo un par de vueltas, lo justo para que se una sin deshacer nada.
Sirve enseguida.
Más desayunos de esta dieta
Esta guía recopila información general con fines divulgativos. No es un tratamiento personalizado ni un consejo médico o dietético individual; ante cualquier duda, consulta con un dietista-nutricionista o con tu médico.